Biểu diễn chặt gạch là một trong những hình ảnh đặc trưng gắn liền với nhiều môn võ kung fu, đặc biệt là các võ phái Trung Hoa như Thiếu Lâm. Hành động này không chỉ đơn thuần là màn trình diễn gây ấn tượng mà còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình luyện tập và phát triển sức mạnh cơ thể của võ sinh. Mục đích chính của bài tập là nâng cao độ cứng chắc xương và bàn tay, cải thiện khả năng truyền lực và phản xạ nhanh khi xuất chiêu. Nhờ đó, võ sĩ có thể tăng khả năng chịu đòn và giảm thiểu tổn thương trong thực chiến.
Tại nhiều võ đường kung fu, chặt gạch được đưa vào chương trình huấn luyện chính thức dưới dạng bài tập ngạnh công nhằm rèn luyện cấu trúc xương, da, gân và khớp cổ tay. Kỹ thuật này giúp võ sinh làm quen với va đập liên tục và phát triển tâm lý kiên cường, không sợ đau đớn. Theo các tài liệu nghiên cứu đến từ những trường đại học uy tín, việc luyện tập lâu dài với tác động tải trọng lặp đi lặp lại lên xương sẽ kích thích quá trình tái tạo xương dày và chắc hơn theo định luật Wolff. Vì vậy, bài tập không chỉ là màn biểu diễn mà còn dựa trên cơ sở sinh học vững chắc để tăng cường sức bền cho bàn tay.

Chặt gạch là một trong số những cách tập quen thuộc của ngạnh công Thiếu Lâm
Quá trình luyện tập chặt gạch thường bắt đầu bằng những bài tập nhẹ nhàng như vỗ tay trên cát hay dùng gối cát và bịt bao cát trước khi chuyển sang chặt gạch hoặc đá nhằm đảm bảo sự thích nghi từ từ về mặt thể chất. Đây không phải mục tiêu cuối cùng mà là bước kiểm tra công lực tích hợp kỹ thuật và sức chịu đựng của võ sinh. Việc luyện tập cũng chú trọng vào kỹ thuật truyền lực qua cạnh bàn tay thay vì lòng bàn tay để giảm thiểu nguy cơ chấn thương khi tung ra những cú đòn mạnh mẽ.
Từ góc độ khoa học, bí quyết thành công khi chặt gạch nằm ở việc gia tốc tay đạt vận tốc cao cùng điểm tiếp xúc nhỏ để tạo áp lực vượt ngưỡng chịu đựng của vật liệu giòn như gạch. Một nghiên cứu chuyên sâu chứng minh rằng yếu tố quyết định hiệu quả không phải là lực cực đại mà chính là xung lực – tức tải trọng tác dụng trong khoảng thời gian rất ngắn. Khi cạnh bàn tay va chạm với gạch đúng kỹ thuật, lực được tập trung trên diện tích nhỏ sẽ khiến viên gạch bị phá vỡ dễ dàng.

Có nhiều lý do để chặt gạch bằng cạnh bàn tay
Cạnh bàn tay được chọn làm mặt tiếp xúc chính vì có cấu trúc xương mạnh mẽ hơn so với lòng bàn tay; đặc biệt vùng gần ngón út ít dây thần kinh nên chịu lực tốt đồng thời hạn chế tổn thương sau quá trình luyện tập kéo dài. Kỹ thuật sử dụng cạnh bàn tay vừa đảm bảo an toàn vừa tối ưu hóa hiệu suất truyền lực khi tấn công. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nhiều màn biểu diễn chặt gạch hiện nay có tính chất giải trí cao, đôi khi có sự chuẩn bị vật liệu hoặc kẽ hở giữa các viên gạch nhằm giảm độ khó cho người trình diễn.
Một số chuyên gia võ thuật cảnh báo rằng việc sử dụng miếng đệm hay khoảng cách giữa các viên gạch mang tính thủ thuật nhiều hơn là minh chứng cho sức mạnh thực tế của võ sĩ. Do đó, hình ảnh chặt gạch cần được nhìn nhận như biểu tượng văn hóa truyền thống mang ý nghĩa rèn luyện sức khỏe và tinh thần chiến đấu hơn là bằng chứng tuyệt đối về khả năng chiến đấu ngoài đời thực.
Tổng kết lại, sở dĩ các môn kung fu yêu thích biểu diễn chặt gạch bởi bài tập này vừa đáp ứng nhu cầu phát triển sức mạnh cơ bắp lẫn tinh thần thép của võ sinh, đồng thời tận dụng nguyên lý khoa học về tải trọng và cấu trúc xương để thể hiện sự dẻo dai, bền bỉ của cơ thể. Dù có phần pha chút thủ thuật biểu diễn nhưng đây vẫn là phương pháp rèn luyện hiệu quả được truyền lại qua nhiều thế hệ trong cộng đồng kung fu.